+39 0363 909091

16

Giu

623

views

0

com

Le Pesche: vitamine, antiossidanti e sali minerali. “Un integratore naturale per chi fa sport”

Dolci, dissetanti e di stagione: le pesche potrebbero sembrare troppo buone per essere anche sane, e invece sono ricchissime di proprietà, ma allo stesso tempo leggerissime, “questo perché contengono molti sali minerali, in particolare magnesio e potassio, veri e propri sali da reintegro, che si perdono attraverso il sudore. Questo rende le pesche particolarmente indicate per chi fa attività […]

11

Giu

619

views

0

com

Sport e frutta secca: il connubio perfetto per integrare i nutrienti persi durante lo sforzo

Chi si allena con dedizione lo sa: la cura della propria alimentazione è importante tanto nella preparazione del corpo all’allenamento, quanto per ottenere una buona performance. Tra gli alimenti che non dovrebbero mai mancare nell’alimentazione dello sportivo, rientra anche la frutta secca che favorisce l’intake di quei preziosi nutrienti che altrimenti rischierebbero di disperdersi durante l’attività […]

12

Mag

81

views

0

com

Lo sapevate che….

Gli asparagi contengono fibre, potassio, vitamina A e C e soprattutto folato, una vitamina del complesso B solubile in acqua, conosciuta anche come vitamina B9. Una carenza di folati può causare anemia, debolezza, confusione mentale, emicrania e altri disturbi. L’assunzione giornaliera di folati raccomandata è di 0,4 mg ma per le donne in gravidanza si […]

05

Mag

99

views

0

com

Lo sapevate che …

Le melanzane tradizionalmente vengono salate prima dell’utilizzo culinario. La giustificazione che accompagna questa pratica è che in tal modo si neutralizzi la nota amara della polpa. Tuttavia, le sostanze amare presenti nelle melanzane, come gli alcaloidi e i composti fenolici, non possono essere eliminati dal sale. L’effetto del sale non è quello di eliminare quelle […]